Špagety se sójovými nudličkami/kostkami a zeleninou

Špagety, 2x sójové nudličky, 1x sójové kostky, zeleninový bujón, řepkový olej, cibule, česnek, rajčata, celer, mrkev, kečup, sůl, pepř, sladká mletá paprika, pálivá mletá paprika, na ozdobu petrželka nebo pekingské zelí

Sójové nudličky a kostky sem povařila v zeleninovém bujónu, rozpůlené cibuli, česneku, špetku soli a rozpůlené mrkvi. Poté sem vymačkala přebytečnou vodu a odložila zatím na stranu.
Špagety uvaříme a taky odstavíme. Na tuku osmahneme sójové nudličky a kostky dokud se nám neudělá krásná hnědá kůrka. Do toho sem přidala nasekanou cibuli chvilku podusila. Směs poté okořeníme sladkou a pálivou paprikou, osolíme, podlijeme horkou vodou nebo trochem láku ze sójového masa a nechala sem to dusit 15 minut. Po 15ti minutách přidáme nastrouhanou mrkev a celer a nechala sem dusit 5 minut. Potom přidáme rajčata a dusíme až je zelenina měkká. Ke konci sem přidala trošku kečupu a třtinového cukru.

Odkaz na FB vlákno TU