Brownies z červené řepy

Recept je klasicky na veg. brownies, inspirace podle Dewi, a "tvaroh"- 250g natur. tofu, 1 vanil cukr, normalni cukr, 3 lzicky vanil. pudinku a 2-3 lzice soj. smetany. Vyšlehat, na vylité těsto udělat ostrůvky a lžičkou lehce roztáhnout.

Odkaz na FB vlákno TU 

 

Řepové brownies a makové mléko s karobem

200g syrové řepy (nakrájené na kostky, velikost kostek záleží na zdatnosti Vašeho mixéru, pokud máte tyčový a bojíte se o jeho život, tak řepu radši nastrouhejte)
120g špaldové hl. mouky
50g třtinového cukru
100ml mléka (dala jsem makové)
několik lžic oleje
půl jablka
3 vrchovaté lžičky kakaa a 3 vrch. lžičky karobu
2 lžíce mletých lněných semínek - nemusí být
1 lžička skořice
1 lžička sody + lžička jabl. octu (lze nahradit prdopečem)
1 lžíce melasy - nemusí být
zbytek z makového mléka - nemusí být

Všechny mokré suroviny dáme do mixéru a rozmixujem na kaši, smícháme se suchou směsí, šup na plech vymazaný olejem a vysypaný v mém případě žitnou moukou a pečem 20 min na 180st. K tomu třeba makové mléko se lžící karobu a kouskem banánu. A pokud máte doma kočku, která trpí těžkou závislostí na makovém mléce, dejte jí trošku do misky a raději ji zavřete do jiného pokoje, jinak se nenajíte:D

Odkaz na FB vlákno nájdeš TU 

 

Hruškové brownies

1 hrnek celozrnne spaldove mouky
1/2 hrnku mouky z mandli
3-4 hrušky
100g datli
Hrnek vody
1/3 hrnek třtinového cukru
1/4 hrnku rostlinného oleje
1/3 hrnku raw kakaa
1 lžíce citronové stavy
1 čaj.lžička mleté skořice
1 a 1/2 čaj.lzicky jedle sody
Spetka soli
————————————————
Datle dame do misky a zalijeme jedním hrnkem horké vody, necháme hodinu odstát.
Mezitím smícháme celozrnou a mandlovou mouku, přidáme cukr, kakao, skořici, sodu.
Az uběhne hoďka tak k datlím přidáme 1 hrušku-nakrájenou, olej, citr.šťávu a rozmixujeme na kaši. Zbytek hrušek(2-3) nastrouháme nahrubu.
Teď už jen smíchat vše dohromady a nalijeme na plech vyložený pečícím papírem a můžeme ještě posypat kousky mandlí. Pečeme na 170/ 20 min.

Odkaz na FB vlánko nájdeš TU

"Brownies"

Chtěla jsem to nazvat "brownies", ale je to bez mouky,bez čokolády a dokonce nízkokalorické.takže už to s brownies nemá nic společného suroviny? Červená řepa(vařená),hrachový protein( už jsem se ho chtěla fakt zbavit;) vláknina a bio kakao. A poměry? Od oka pekla jsem 20min na stopadé. Slazeno datlovým sirupem.a že to nemůže být dobré? Tak to se šeredně pleteteee mňááam. 

Odkaz na FB vlákno TU