Špaldové lívance s ovocným salátem...

1 hrnek špaldové mouky (já dala 3/4 hrnku mouky a 1/3 hrnku jemně mletých otrub)
1 lžička PDP
Špetka soli
1 lžíce cukru
1 hrnek rostlinného mléka
1 větší lžíce oleje
- smícháme suché ingredience a vmícháme mléko s olejem -> do hladkého těsta
- zlehka smažíme na pánvi pár minut z každé strany
- salát je jen směs ovoce zakáplá citronem (trocha javorového sirupu by taky neuškodila...)
P.S. Když se na pánvi do těsta dají kousky banánu, je to dokonalé.

Odkaz na FB vlákno TU 

Palačinky s višnovým sorbetem a horkými malinami

Palačinky: 400ml ovesného mléka, 200g mouky (může se použít jakákoliv - hladká, celozzrná, špaldová, amarantová), 1ks banán, trošku soli, curku. Necháme 30min odpočinout a pak smažíme.

Sorbet: vypeckované višně dáme zmrazit, pak umixujeme s trochou ovesné smetany, agáve sirupem a čerstvou meduňkou.

Horké maliny: 200ml vody rozmícháme s 2PL solamilu, můžeme osladit. 2,imuty vaříme, pak přidáme maliny (vařime krátce, aby se nerozbily).

Odkaz na FB vlákno TU

Tiramisu

1baleni veganskych piskotu,silne espresso oslazene tmavym cukrem a lzici rumu , bio pudink vanilkovy,500ml sojoveho mleka,cacao. Bio pudink rozmichat v sojovem mlekua za staleho michani privedeme k varu a Po max.3minutach odstavime a nechame vychladit.Obcas hmotu promichejte.Mezitim si pripravte siilne espresso (já měla karamelové),osladte trtinovym cukrem a rumem.Do misy (dortove formy)dejte na dno jednotlive veganske piskoty,ktere nejdrive z obou stran namocte do kavy (ne moc) a cele dno takhle vylozit.poté potrit pulkou vychladleho vanilkoveho pudinku.Dalsi vrstva opet z namocenych piskotu a nahoru prikryt zbylym pudinkem.zasypat kakaem.

Odkaz na FB vlákno TU 

 

Čokoládovo banánovo kokosový raw dort

hrnek a půl oříšků, stejně tak datlí
(kdo chce, může přidat sůl a/nebo vanilku)

čokokrém:
2-3 avokáda
1/3 hrnku agáve sirupu
špetku soli
skořici dle chuti
1/4 hrnku kakaa
2 lžice polívkovky mesquitu (superfood) - nemusí být
2 polívkolžíce roztavenýho kokosovýho oleje

krém:
plechovka vychlazenýho kokosovýho krému
3 polívkolžívce nerafinovanýho - raw cukru
vnitřek půlky vanilkovýho lusku

Odkaz na FB vlákno nájdeš TU

Jednoduchý a rýchly dezert

Dezert. Jednoduchý, rychlý. Třetinu tofu natural, rýžové mléko (asi 1dc), zmražené lesní (jakékoliv ovoce), sirup (agáve, javor...). Mixnout a posypat mákem a ovoce. 

Odkaz na FB vlákno nájdeš TU

Malinovej koláč s vanilkovým tofu krémem

Korpus:
100 gr dobrého rostlinného tuku (např. Alsan)
180 gr (3/4 hrnku) cukru krupice
2 lžičky vanilkového extraktu (ev. čerstvé vanilky, ev. nahraďte část cukru vanilkovým cukrem)
240 gr (1 a 3/4 hrnku) polohrubé mouky
2 vrchovaté lžičky prášku do pečiva
1/2 lžičky sody bikarbony
špetka soli
125 ml (1/2 hrnku) bílého rostlinného jogurtu nebo dohladka rozmixovaného extra/firm Silken Tofu
125 ml (1/2 hrnku) perlivé vody nebo rostlinného mléka
cca 2 hrnky malin (já mám zamražený od léta)
2 lžíce "applesauce" neboli neslazeného jablečného pyré (výživy)
Krém:
1 kokosové mléko Albert (ev. jiné kokosové mléko, které dobře tuhne a dá se pěkně vyšlehat) - uložené nejméně 12 hodin v lednici
1 ztužovač šlehačky (není nutný)
450 - 500 gr bílého rostlinného jogurtu (např. Provamel či Sojadee)
100 gr kešu natural
2 lžíce cukru moučka
100 gr rozpuštěného rafinovaného kokosového oleje (nemá kokosovou chuť
citrónová šťáva dle chuti (asi z půlky většího citrónu)

Odkaz na FB vlákno nájdeš TU

Dvojbarevný dortík

Potřebujeme na to:
3/4 hrnku cukru
5 lžic oleje / nebo vege-margarinu
1 lžička vanilkového cukru /nebo cukru s vanilkou/
1 zralý dobře rozmačkaný banán
1 hrnek polohrubé mouky
1/4 hrnku kakaa
1 lzička prášku do pečiva
1/4 lzičky soli
1/2 hrnku kokosového nebo sójového mléka

Vše dobře promícháme a dáme péct do předehřáté trouby na 180 °C na 20 minut.
Mezitím si uvaříme (BIO) puding z kokosového nebo sójového mléka. Nalijeme na upečený korpus a necháme vychladnout. Naskládáme na vrch ovoce a buď to necháme takhle nebo ještě uděláme želatinu a nalijeme na puding s ovocem.

Odkaz na FB vlákno nájdeš TU

VEGAN guľky

RECPT:
Pozbierala som všetko sušené ovocie, ktoré mi ostalo ešte asi z mikuláša a už mi ho bolo ľúto (ďatle, marhule, brusnice, ananás, slivky a goji) umyla ho, hodila do mixéra, ktorý následne asi po 5 minútach zhorel (naštastie som to všetko akurát dorobila ;)) a tú krásnu oranžovú masu, ktorá mi z toho vznikla som kydla do misky. Ďalej všetky oriešky, ktoré som našla (kešu, slnečnica, tekvicové semienka) som tentokrát žiaľ už ručne, rozdrvila a šupla k ovociu. Potom som pridala ešte mak, kokos, sezam, kakao poliala to roztopenou horkou čokoládou a agáve. Všetko som to zmiešala dokopy, urobila guličky a obalila ich v maku, kokose, sezame a kakau. 

Odkaz na FB vlákno nájdeš TU 

 

Dýňový koláč s „karamelizovanými“ ořechy

2 šálky celozrnné mouky (šálek = menší hrnek)
1/3 šálku cukru (raději méně, protože dost sladká je poleva)
3/4 šálku rostl. mléka
1/2 šálku dýňového pyré (rozmixovaná syrová dýně)
Lžíce citronové štávy a trocha citr. kůry
2 lžičky sody + lžíce jabl. octa (nebo prdopeč)
Lžička skořice, lžička zázvoru, ½ lžičky mletého hřebíčku
Špetka soli a muškátového oříšku a
Všechny suroviny promíchat a péct asi 15-20 min na 200st.
Po vychladnutí nalijte na koláč připravenou polevu, na kterou potřebujete zhruba:
1 šálek třtinového cukru (použila jsem půl napůl cukr a pšeničný sirup, protože není tak sladký)
1 lžíce dýňového pyré
2 lžíce soj. Smetany nebo kokos. mléka (v mém případě půl napůl)
Špetka skořice
To vše zahřejte, aby se cukr rozpustil, vmíchejte nasekané vlašské ořechy a nalijte na koláč. Mně se to moc nepovedlo, takže poleva byla celkem tekutá, ale i přesto to bylo naprosto úžasné, slaďoučké, lepkavé mňam! 

Odkaz na FB vlákno nájdeš TU 

Bezlepková čokoládová kaše s pomerančem

Ingredience:
- mix bezlepkových vloček (já použila jahlové, rýžové, pohankové a amarantové)
- raw kakao
- 1 pomeranč
- 200 ml rostlinného mléka ( v mém případě mandlové s vanilkou )
- špetka soli
- dle chuti sladidlo (já žádné nepoužila mandlové mléko, je dost nasládlé)
- ozdoba černé sezamové semínko, pekanové ořechy, plátky pomeranče
Postup:
Vločky dáme vařit společně s mlékem, šťávou z půlky pomeranče a špetkou soli. Ke konci přidáme kakao a dobře promícháme. Ozdobíme pomerančem, pekanovými ořechy a černým sezamovým semínkem a můžeme servírovat.
Dobrou chutˇ:-)

Odkaz na FB vlákno TU

Dort "z lasky" :-)

Ingredience: Laska, dobra nalada, chut tvorit, odolnost vuci radam maminky:-)))
Dalsi suroviny:Spaldova mouka hladka, polohruba mouka psenicna, trtinovy cukr, rostlinny olej, kakao, susene sojove mleko, sojovy jogurt, agáve sirup, banan, 3-4 jahody, sekane mandle, slunec. semínka, prasek do peciva, cokolada na vareni (pul tabulky)
Korpus: hrnek spaldove mouky, hrnek polohrube mouky, pul hrnku trtin. Cukru, tretina hrnku oleje, dva hrnky rostlin. Mleka, pul hrnku kakaa – smíchat, vmíchat pak prasek do peciva.
Polovinu testa vlit do formy, nechat 15min pect, at se na to da natrit sojovy jogurt smichany s agáve sirupem, na to platky bananu. Nalit zbytek testa, pect 20-30 min.
Rozpustit cokoladu s trochou vody, natrit tim vrsek dortu, nez to ztuhne, nazdobit jahodami, mandlemi, slunec. Semínky,…. Dle fantazie

Odkaz na FB vlákno  nájdeš TU

Torta s broskyňami

Korpus: 5 lžič hraška vanilka, 10 lžic vody, 100 g krupicového cukru, 100 g polohrubé mouky, 50 g vlašských ořechů, vanilkový cukr, kypřící prášek
Krém: 300 ml sójové smetany ke šlehání, 30 g vlašských ořechů
Celý dort je potřen meruňkovou marmeládou, po stranách nasekané ořechy, nahoře broskve a zalité dort-želé

Odkaz na FB vlákno nájdeš TU 

Juhoslovansky kremeš vo veganskej verzii

Veg.listkove cesto rozvalkat a upiect dva platy.Kakaova piškota=1 a 1/2 hrnčeka pol.muky,pol hrnčeka cukru,pol kyp.prašku,pol hrnčeka oleja a asi hrnček soj.mlieka,kakao, spracovat a dat upiect.Plnka=1/2l soj.mlieka a 5 polievkovych lyžic hl.muky uvarit na hustu kašu a nechat vychladit. Rastlinne maslo vymiešat s karamelovym salkom,množstvo salka podla toho aku sladku plnku chcete.Maslo a kašu spojit a poriadne vymiešat.Plat listkoveho cesta,nato rozotrieme polovičku plnky a položime kakaovu piškotu a natrieme zbytok plnky a položime druhy plat listoveho cesta a dame stuhnut.

Odkaz na FB vlákno TU 

 

"Brownies"

Chtěla jsem to nazvat "brownies", ale je to bez mouky,bez čokolády a dokonce nízkokalorické.takže už to s brownies nemá nic společného suroviny? Červená řepa(vařená),hrachový protein( už jsem se ho chtěla fakt zbavit;) vláknina a bio kakao. A poměry? Od oka pekla jsem 20min na stopadé. Slazeno datlovým sirupem.a že to nemůže být dobré? Tak to se šeredně pleteteee mňááam. 

Odkaz na FB vlákno TU

Dezert

Šupla som do mixéra 1 veľké avokádo, 2 banány, kokosový olej (od oka, trochu), kakaový prášok (tiež od oka, nie zas nejako extra veľa), javorový sirup (asi dve lyžičky), trolililinku soli. Ja som ešte pridala domáce černice. Zmixovala som to, dala na tanier. Je mi jasné, že to nevyzerá ktovieako, ale chutilo! Tak good luck a pekný sladký deň!

Odkaz na FB vlákno TU

Avokádový puding

Avokádový puding (1porcia):
- 1 zrelé avokádo,
- 2 dcl mlieka (dávala som ovsené),
- polievková lyžička kakaa,
- polievková lyžička trstinového cukru

Všetko zmixovať v mixéri.

Odkaz na FB vlákno nájdeš TU