Vaříme z cukety

Zapékací misku pokapeme olejem a vsypeme zbytek salátu Tabouleh (kuskus, rajče, cibule, petržel, máta, citron, sůl, pepř). Cuketu rozkrájíme a vnitřek vykrojíme. Na oleji osmažíme cibulku, přidáme rajčata na kostičky, vnitřek cukety, petržel, kari, chilli, sůl, pepř a ke konci česnek. Cuketu naplníme touto směsí, ještě trošku dokořeníme (kari a moje oblíbená Bambova sůl), poklademe plátky česneku, pokapeme olejem a dáme péct. Stačí tak dvacet minut.

Odkaz na FB vlákno TU