Raw mrkvochleba

1 1/2 š mrkvové dužniny + šťávy z ní
3/4 š pohanky mouka
4L pohankových vloček
3L lněných semen
1ML agáve
1ML droždí lahůdkové
sůl, pepř
2L oleje olivového
římský kmín, oregano
3 ks sušený nakrájených rajčat v oleji (domácí výroba)

Vše smícháme, uděláme 2 bochánky, naznačíme navrchu řezy, které v průběhu sušení rozřízneme na plátky (zhruba v polovině sušení), sušíme cca 5hod., je opravdu povedený, zůstaly jen drobky.

Odkaz na FB vlákno TU