Tempehová pečeně se zelím a s bramborovým koláčem

Domácí tempeh jsem rozkrájel a naložil do směsi z bazalky, koriandru, červené karipasty, olivového oleje a česneku. Po 24 hodinách jsem tempeh pekl cca 20 min na 200 stpnu. Kysané zelí jsme půl hodinky vařil s nadrobno nakrájenou cibulí. Několikrát jsme přilil trochu vody. Na bramborový koláč jsme k nastrouhaným bramborám přidal hrašku, česnek, 1 chilli papričku, slunečnicové a dýňové semínka. Nahoru jsem dal nakrájená rajčata a další semínka. Pekl jsme 45 min na 200 stupnu.

Odkaz na FB vlákno TU