Vegan sushi

Potrebujeme:

1/2 avokádo

1 čl sójovej omáčky ( použila som tamari)

1 čl čerstvé bylinky

korenie
plátky nori rias

  

-sushi s červenou ryžou:

červená ryža

mrkva

surové šampiňóny (alebo huby portobello - môžu byť marinované no nemusia)

uhorka

-sushi s natural ryžov:

gulatá ryža natural nelúpaná

mrkva

feferóny

uhorka

Postup:
1. Avokádo, Tamari, čerstvé bylinky a korenie zmiešame do kopy - vznikne nám kašička.
2. Rozložíme si plátky nori a natrieme ich kašičkou z avokáda.
3. Teraz pridáme ryžu ( uvaríme podľa návodu na obale). Rozprestrieme ju po celej nori( nejaké 2cm od horného kraja necháme čisté na "zalepenie")
4. Do stredu riasy uložíme pripravenú zeleninovú/hríbovú alebo akúkoľvek náplň a zrolujeme do rolky. ( ja som si pomohla utierkou, niekomu sa možno lepšie robí pomocou podložky, práve na účel rolovania sushi)
5. Namočíme prsty do teplej vody a potrieme nimi koniec riasy, prilepíme, nakrájame, pokvapkáme Tamari a papáme

Odkaz na FB vlákno nájdeš TU