Zapečená paprika a kapustový závitek s grilovanou zeleninkou

NÁPLŇ
1 rajče
1/4 porku
2 žampiony
100 g silken tofu
1/4 cukety
1 paprika
sojová drť,
olivový olej, sůl, pepř
Uvaříme si sojovou drť dle návodu na sáčku, osmahneme zeleninu na olivovém oleji, osolíme, opepříme, přidáme uvařenou soju a silken tofu. Spaříme si lehce kapustové listy a můžeme plnit. Naplněné papriky a kapustu vložíme do zapékací misky a necháme pést cca 30 minut. Podáváme s grilovanou mrkví, celerem, brambory, cuketou, česnekem a cibulí. 

Odkaz na FB vlákno TU