Zampionove testoviny

Na pánev si nalejeme trošku olivového oleje, když je rozpálený, přidáme nasekanou jarní cibulku (používám jarní, mám ji raději, je hezčí, chutnější a praktičtější :D) a orestujeme. K orestované cibulce přidáme nakrájené žampiony a rozmělněný česnek a celé to necháme tak 8-10min podusit pod pokličkou. K žampionům přidáme rostlinnou smetanu (používám sojovou) a necháme povařit do zhoustnutí. Okořeníme (používám osvědčenou trojici sůl, pepř a čili:) ) a podáváme s těstovinou.

Odkaz na FB vlákno TU