1 väčšia mrkva
1 cibuľa
3 strúčiky cesnaku
kokos
rastlinna smotana/mlieko
garam masala
kúsok zázvoru
Na olivovom oleji osmahneme na drobno nakrájanú cibuľku, pridáme na plátky nakrájaný cesnak a zázvor. Potom pridáme na drobnejšie kúsky nakrájanú cviklu s mrkvou a asi 2 lyžice kokosu, podlejeme zhruba dvomi šálkami zeleninového vývaru, varíme do zmäknutia. Posolíme a rozmixujeme. Na koniec pridáme asi 3/4 hrnčeka rastlinnej smotany alebo mlieka, ja som použila ryžovo kokosové. Pridáme ešte pol lyžičke garam masala a môžeme podávať.
Odkaz na FB vlákno TU
Príspevky
0 komentárov:
Zverejnenie komentára