Dýňová polévka

Osmažená menší cibule, 1 mrkev, 1 žlutá paprika a 1 menší dýně na olivovém oleji tak 10 minut. Zalít 200 ml jablečného džusu, 400ml zel. vývaru, muškátový oříšek, kurkumu, koriandr, pár lístků bazalky, sůl, římský kmín, 2 stroužky česneku a vařit do změknutí. Pak rozmixovat, přilít soj. smetanu a dosolit. 

Odkaz na FB vlákno TU