Cuketovo-čočkový placky + příloha

Placky: do misky nastrouhat cuketu a mrkev(cukety víc, mrkve míň), k tomu přidat uvařenou červenou čočku, nadrobno nakrájenou cibuli, česnek, nakrájenou petržel, hrašku, sójovou omáčku, oregáno a majoránku. V ruce uplácáme placky a pleskneme na pánev s troškou oleje - zkoušel jsem péct v troubě na pečícím papíře, ale tuhle techniku budu muset ještě poaldit
Příloha: Quinoa(uvařená jako rýže), domácí žitný chleba
Omáčka: Na pánev vrhneme zmraženou zeleninu, přidáme trochu soli, sójové omáčky, rajčatový protlak a je vymalovaný

Odkaz na FB vlákno TU