Repová polievka

Stredne veľkú cibuľu si nakrájame na kocky a osmažíme na rozpálenom oleji. Na cibuľke podusíme pár minút nakrájanú cviklu, mrkvu a petržlen. Pridáme 750 ml vývaru alebo vody a varíme na miernom plameni 20 minút. Rozmixujeme tyčovým mixérom a polievku dochutíme - čierne mleté korenie, soľ, môžte pridať štipku chilli, kto chce, tymián. A dochutíme tiež citrónovou šťavou. Na ozdobenie môžete pridať sójovú smotanu a bylinky.

Odkaz na FB vlákno TU