Cuketove a baklazanove rolky s fake syrovou plnkou

Na 2 porcie:
2 dlhe cukety, nakrajane pozdlzne na platky
1 vacsi baklazan, nakrajany pozdlzne na platky
1 crievko sojakrem alfabio
1 mensi strucik cesnaku, prelisovany
Olivovy olej
Salatove korenie
Sol a cierne korenie

Nakrajanu cuketu a baklazan orestujeme na oleji dozlatista z oboch stran. Sojakrem zmiesame s cesnakom, salatovym korenim a troskou vody. Orestovane platky zeleniny natierame sojakremovou pomazankou. Zvinieme a striedavo napichujeme na spizove drievka. Osolime a okorenime. Mozme podavat s rukolou;)
Skusala som aj s pazitkovou natierkou alfabio a tiez uzasna chut!;) Zachvilku hotove, chutovo super a keby ste niekomu povedali ze je to syrove, uveri tomu:D Pouzivam salatove korenie Alnatura z DM a je to naozaj dobre ochucujuce:)

Odkaz na FB vlákno TU 

 

Chilli + tofu + pak choi

- Chilli tofu sa opekalo na sézamovom oleji i priskočilo rozpoltené pak choi za doprovodu cesnaku a chilli. Všetko bolo decentne pokropené sójovkou a chilli omáčkou, obsypané sézamom i v závere usadené na horu pilavu z celozrnnej basmati.

Odkaz na FB vlákno TU

Tiramisu

1baleni veganskych piskotu,silne espresso oslazene tmavym cukrem a lzici rumu , bio pudink vanilkovy,500ml sojoveho mleka,cacao. Bio pudink rozmichat v sojovem mlekua za staleho michani privedeme k varu a Po max.3minutach odstavime a nechame vychladit.Obcas hmotu promichejte.Mezitim si pripravte siilne espresso (já měla karamelové),osladte trtinovym cukrem a rumem.Do misy (dortove formy)dejte na dno jednotlive veganske piskoty,ktere nejdrive z obou stran namocte do kavy (ne moc) a cele dno takhle vylozit.poté potrit pulkou vychladleho vanilkoveho pudinku.Dalsi vrstva opet z namocenych piskotu a nahoru prikryt zbylym pudinkem.zasypat kakaem.

Odkaz na FB vlákno TU 

 

Cuketové rolky

Obědosvačina pro ty, kteří chtějí do jídelníčku nahnat zeleninu Cuketové rolky

recept: http://raw-katka.webnode.cz/news/cuketove-rolky/
Další tipy a recepty i na fcb stránkách https://www.facebook.com/RawKatka

Odkaz na FB vlákno nájdeš TU

Celozrnna spaldova wafla s kakaovou prichutou

80 g celozrnne spaldovej muky
1 ČL prasok do peciva
1,5 ČL trstinovy cukor
175 ml ryzove mlieko
1 PL kakao
1/3 banan
1 PL kokosovy olej
Dalsie: vanilkovy krem, javorovy sirup, agaven susse, ovocie podla chuti

Vanilkovy krem je kupeny v rakuskej DM Alnatura, nieco na styl alpro vanilkoveho dezertu ale tu je zlozenie len: voda, trstinovy cukor, soja, psenica, tapioka, vanilka a morska sol:) Da sa spravit aj domaci - Rastlinne mlieko, cukor, vanilkovy struk a kukuricny skrob;)

Na cesto na wafle zmixujeme ponornym mixerom banan, prasok do peciva, kakao, cukor, olej a ryzove mlieko. Waflovac sa zatial nahreje. Potom metlickou JEMNE vmiesame muku. Pecieme vo waflovaci cca 5 minut nech su wafle zvrchu chrumkove a vnutri makke a nadychane;) Kto nema waflovac, spravte z toho lievance;) Potom posypat agaven susse ( nieco ako praskovy cukor, ale z agave), preliat javorovym sirupom, poliat kremom, obsypat ovocim podla chuti;)

Odkaz na FB vlákno nájdeš TU 

Žampiónová omáčka s brambory

ŽAMPIONOVÁ OMÁČKA
Cibule, žampiony, sůl, kmín, kokosový mlíko, hraška a trocha sojovky
"Masový" koule vegan z kafu a vařky s pažitkou.

Odakz na FB vlákno TU

Fazole na divoko a bramborové placky

3-4 cibule
Půl hlávky bílého zelí
7 - 10 kuliček nového koření + 6 kuliček barevného pepře
tymián, červená sladká paprika (popřípadě trochu pálivé či chilli), sůl
3 lžíce plnotučné hořčice (může být i pikantnější orientální 1 lžíce)
1 lžíce sojové omáčky
2-3 lžíce sirupu „medu“ (já dělám domácí ze smrkových výhonků)
2 stroužky česneku
3 plechovky červených fazolí (přidala jsem i trochu bílých)
cca ½ - 1 lžíce škrobu na zahuštění
Citrón (nemusí být)

1) Cibuli nakrájíme na větší proužky, zelí na jemnější proužky a dáme zlehka smažit. Přidáme sojovou omáčku, tymián a v hmoždíři nadrcené nové koření a pepř. Necháme smažit do mírného zezlátnutí.
2) Poté přidáme hořčici se sirupem a smažíme dál. Po chvilce podlijeme cca 150-200 ml vody a přidáme propláchnuté fazole.
3) Dochutíme prolisovaným česnekem, solí a červenou paprikou (chilli), můžeme také zlehka zakápnout citrónem.
4) Zahustíme škrobem.
5) Podáváme a pochutnáváme si

Bramborové placky
1) Rozvaříme brambory, které následně rozmačkáme na jemno. Přidáme od oka hladkou mouku tak, aby se mám těsto příliš nelepilo. Dochutíme zlehka solí a přidáme slunečnicové semínko.
2) Tvoříme placky, které klademe na plech vyložený pečícím papírem.
3) Z vrchu placky lehce potřeme olejem (já měla sojový), ale když se nepotře tak si myslím, že se nic nestane
4) Pečeme na 180 ° cca 30 – 40 minut. V polovině pečení placky obrátíme.

Odkaz na FB vlákno TU

Ryžové cestoviny s omáčkou a rukolou

Cestoviny uvaríme podľa návodu na obale
Narezanú cibuľu a cesnak popražíme na olivovom oleji. Pridáme paradajkový pretlak a prevarený sojový granulát. Zamiešame, okoreníme, pridáme na drobno narezané sušené paradajky, chilli, jalapeño papričky. Povaríme a pridáme namočené sušené hríby, poprípade opäť dochutíme, môžme pridať kečup alebo nejakú inú omáčku. Potom polovičku omáčky odoberieme pomixujeme a zmiešame s nerozmixovanou polovičkou. Na vrh poukladáme čerstvé listy rukoly...
(:ps. Sorry za chyby a nezdravé potraviny keby že sa chce niekto do mňa obuť:)

Odkaz na FB vlákno TU 

 

Eskymo

2 hrníčky hladké mouky
1 hrníček krupicového cukru
1 balíček kypřícího prášku
1 balíček vanilkového prášku
Náhražka 2 vajec (no egg, rozmačkaný banán..)
1 hrníček rostlinného mléka
1/2 hrníčku oleje
2 PL raw kakaa

Krém:
400 – 500 ml rostlinného mléka
2 kokosové pudingy
125 g Alsanu
100 g práškového cukru

Suroviny na těsto smícháme v hlubší míse a vylejeme na plech vyložený papírem na pečení. Dáme péct do vyhřaté trouby na 25 až 35 minut při teplotě 180 °C. Uvaříme hustý puding, který necháme vychladnout. Mezitím vyšleháme máslo s cukrem. Do másla zašleháme po lžících vychladnutý puding. Krém natřeme na vychladlé těso, pofrkáme čokoládou a buchtu dáme ztuhnout do chladu. Dobrou chuť :)

Odkaz na FB vlákno TU

Tofu ala caprese

Bazalkové tofu, rajčata, cibulka, olivový olej, pepř, růžová himalájská sůl a pro zpestření pár ředkviček posypaných čubricou.

Odkaz na FB vlákno TU 

 

Rychlý jablkový perník

Rýchly celozrnný jablkový perník

(jednoduchý recept na zopakovanie, keďže je tu takých dosť... a najlepšie chutí o pol jednej v noci s ospravedlnením, že kontrolujete, či už stuhla čokoláda)

Cesto: 300 g celozrnnej múky ; 200 g trstinového cukru ; 3 PL kakaa ; 100 ml oleja ; 300 ml ovseného mlieka (prípadne keď bude cesto prihusté, ešte doliať) ; 1 banán ; 3 postrúhané jablká ; 1 KL sódy ; 1 KL perníkového korenia

Po upečení natrieť džemom (ja som dala jahodový) a poliať čokoládou (90%).

Odkaz na FB vlákno TU

Bylinkové makaróny

Bylinkove makarony inspirovane knizkou Den bez masa. Nasekana: 3 PL bazalka, 3 PL petrzelka, 1 PL oregano, 1 vacsi strucik cesnaku, sojova smotana (3/5 do jedla, 1/5 do kavy, 1/5 mlsnemu psiemu jazycku), tofu natural, 90 mili olivoveho oleja, vsetko pomixovane na omacku a dosolene. Makarony bezne uvarene, zmiesane s omackou a zohriate. Megarychle, megasyte, megarychle. Yummyyy 

Odkaz na FB vlákno TU

Veggie karbanátky

Veggie karbanatky(syrovy květák,mrkev,řapíkatý celer, kousek papriky, rajče, česnek,porek a chilli paprička) obaleny v kukuřicne krupici. Smetanova br kaše a batáty.
-  syrovy květák,mrkev, řapíkatý celer, kousek papriky, rajče, česnek,porek a chilli paprička. vše rozsekat v kuchynskem robotu, část sníst RAW třeba:) a zbytek jsem smíchala s ovesnými vločkami nacucanými vroucí vodou, trošku strouhanky na zahuštění a následně karboše obalené v kukuřicné krupici nebo klíďo polentě-jsou pak skvěle křupavý a uvnitř měkkoučký V br klaši je místo mlíka trocha rostl smetany a trochu vody v čem se vařily .

Odkaz na FB vlákno TU 

Bataty s bazalkovým tofu

Bataty s bazalkovym tofu v kokosovo-kari-kurkumovo-kajansko paprikovej omacke

ja som dala prednost sladsej chuti s jemne stiplavym zakoncenim , ale kazdy ma ine chute ..preto mi pride zbytocne pisat mnozstva ... je to taka jednoducha 10minutovka
(na panvici oprazime cibulku , pridame bazalkove tofu, korenie , kokosove mlieko , pripadne este dochutime )
a medzitym sa nam uvaria bataty...

Odkaz na FB vlákno TU 

 

Polenta se zeleninou

Uvaříme polentu a až prostě nějak poznáte, že je hotová, přendáte ji do nějaké nádoby, rozetřete a necháte vychladnout.
Mezi tím na oblíbeném oleji připravíme ochucenou a nakrájenou mrkev, jarní cibulku, řapíkatý celer a nakonec cherry rajčata (většinou do nich nejdříve vyříznu x, než je dám na pánev).
Až bude mít polenta takovou konzistenci, aby se dala nakrájet, vyndáte ji z formy a naaranžujete společně se zeleninou na talíř.

Odkaz na FB vlákno TU

Kari cícer s feniklom

3 porcie:

3 cervene papriky, nakrajane na pasiky
1 fenikel, nakrajany na pasiky
2 jarne cibulky, nakrajane na kolieska
1 pohar ciceru Alnatura (350 g pred odkvapkanim)
1 PL kari pasty
200 ml kokosove mlieko
200 ml zeleninovy vyvar
1 PL citronova stava
1 PL repkovy olej
2 PL cerstvej petrzlenovej vnate, nasekanej
Olivovy olej
Sol

Papriku, fenikel, cibulku a cicer oprazime na olivovom oleji. Vmiesame kari pastu, kokosove mlieko, vyvar a varime 10 minut. Dochutime solou, citronovou stavou, repkovym olejom a petrzlenovou vnatkou.

Odkaz na FB vlákno TU 

 

Palačinky s restovanou zeleninou

Palačinky (8 kusů): 0,5l sójového mléka, 300g hladké mouky, špetka soli, špetka cukru a drcený kmín

Zeleninová směs: na pánvi a na rostlinném oleji osmahneme nakrájenou cibuli, pórek, na nudličky nakrájené brambory vařené ve slupce a okurku, žampiony a zelí. Osolíme, opepříme, přidáme drcený kmín, sladkou papriku a pepř. Podlejeme vinným octem a zakápneme chilli omáčkou.

Odkaz na FB vlákno TU 

 

Smoothie

Smoothie- na dvě porce jsem dala 1 zralé avokádo, 3 kiwi, 1/2 grepu, 5 jahod a od oka rýžové mléko- vše tyčovým mixérem promixovat a třeba i posypat kokosem.

Odkaz na FB vlákno TU

 

Žampiony na cibulce s brokolicí s bramborama

Nic těžkého:)

- sladké brambory
- klasické brambory
- žampiony
- brokolice
- cibule
- kokosové mléko
- sojové mléko na kaši

Uvaříme brambory - na tom není nic těžkého, jen bych upozornila, že ty sladké brambory se vaří mnohem rychleji. Pro mě to byla premiéra, takže jsem vše naházela do jednoho hrnce a pak to musela třídit a normální brambory ještě dovařit Poté rozhňácáme s mlékem. Na pánvi zesklovatíme cibuli nakrájenou na jemno, přidáme žampiony a po pár minutách i brokolici. Na závěr přidáme lžíci kokosového mléka, trošku osmahneme a můžeme podávat.

Odkaz na FB vlákno TU

Cuketová buchta s čokoládovým krémem

1 1/2hrnky + 2 lžíce celozrnné mouky
3/4 hrnky + 2 lžíce třtinového cukru
1 lžička prášku do pečiva
1/2 lžička pečící sody
1/4lžička soli
1 hrnek rostlinného mléka
1/4lžíce vinného octa
1/4 hrnku rostlinného oleje
1 hrnku strouhané cukety
Pekla jsem to na 180°C cca 50min, ale mám pochybnou troubu, tak nevim. A čokoládový krém- Na malinké kousky nakrájet 200g čokolády na vaření a dát je do misky. Na sporáku přivést k varu 100ml rostl.smetany, jak začne vařit, tak se nalije do čokolády a mícha se do doby, než ztuhne 

Odkaz na FB vlákno nájdeš TU 

Dhal z červené čočky

Naklíčenou červenou čočku opereme, dáme varit na 10min. do kastrolu s nakrajeným rajčetem. Mezitím na pávni rozehřejem olej a prisypem kmín, zakrejem pokličkou, až kmín přestane praskat přidáme nasekanou cibuli a restujeme 5min., pridáme 4stroužky strouhaného česneku a restujeme, potom okořeníme, dáme dost koriandru, kurkumy, pepř, sůl. Po chvíli pridáme na drobnou nasekanou půlku rajčete, pomícháme a přidáme uvařenou čočku s rajčetem.

Odkaz na FB vlákno TU

Domácí marinovaný seitan

Seitan je naložený ve směsi oleje, piva, česneku, hořčiče, kari, gril.koření a škrobu přes noc..díky škrobu je krásně křupavý.

Odkaz na FB vlákno TU 

 

Vegan omeleta se zeleninou a kajenským pepřem

Ingredience:
Cizrnová mouka (na jednu menší placičku 55 g)
zelenina – podle chuti
gomasio
špetka kurkumy
rostlinné mléko či voda
sůl, citronový pepř
kajenský pepř
olej

Odkaz na FB vlákno TU

ZAPEČENÉ JÁHLY SE ZELÍM, UZENÝM TOFU A TYMIÁNEM

200 g jáhel
200 g uzeného tofu, 100 g bílého tofu
půl balíčku kyselého zelí
2 cibule
100 ml sojové nebo ovesné smetany
olivový olej
2 lžíce sojové omáčky, např. Tamari
tymián

Uvaříme jáhly ve slané vodě. Osmažíme cibulky nakrájené na kolečka. Nahrubou nastrouháme obě tofu. Zapékací formu vymažeme olejem, na dno rozvrstvíme polovinu usmažených cibulek a na ně první vrstvu jahel, zhruba 1 cm. Posypeme polovinou směsi tofu a znovu navrstvíme cibuli a posypeme lehce tymiánem. Rozprostřeme na to zelí a zakryjeme zbytkem jáhel. Posypeme zbytkem tofu, zalijeme smetanou smíchanou se soj.omáčkou, lehce propícháme aby nateklo mezi vrstvy jáhel. Posypeme navrch tymiánem a 20 minut zapékáme na 150 stupňů.

Jíme pomalu, ať si nespálíme pusinku, protože já se vždycky spálím, jakou na to mám chut

Hodí se k tomu kvašená zelenina nebo kdo má rád, tak kyselý okurky.

Odkaz na FB vlákno TU 

 

Batata s robi a zeleninou

Jedna jediná batáta ale fakt velká na plátky na plech s trochou Olive Oylové, a na to se akorát štosuje všechno možný. V mým případě rajčata, brokolice, žampiony, lahůdková cibulka. Ďobáčky s robi předem osmahnutý na pánvi a na robi jsem vyvrhl trochu koření na chudáka kuře pečené. No a všecko jsem to průběžně nahazoval tymiánem a solí. Jo a ještě jsem to podlil trochou vody s olejem, sojovou omáčkou a solí. Pečeno na 200°C v horkovzducholodi ási tak 20min. + nějaká dojížděčka +- 5-10 minut aby se neřeklo.

Odkaz na FB vlákno TU

Čína se sójovými nudličkami

Sojové kostky a nudličky jsem naložila do hořčice, sojové omáčky, červené papriky, chilli, mletého kmínu a zázvoru, přidala jsem sůl, pepř a trochu oleje a nechala jsem marinovat 24 hod. Sojové maso jsem ale nejprve uvařila a pak z něj vymačkala všechnu vodu, opravdu všechnu, co se dala a teprve jsem marinovala.
Zeleninu, konkrétně mrkev (lupínky pomocí škrabky), papriku, pórek a čertvé houby Shitake jsem osmahla na oleji (restuju od nejtvrdčí zeleniny), mezitím jsem osmahla i naložené sojové maso do křupava a přidala k němu buráky a smíchala s hotovou zeleninou. Pak už stačilo jen uvařit celozrnou rýži a je to!
Tohle je jednoduché, nenáročné a tak dobré!
Po dlouhé době jsem měla sojové maso a musím se pochválit, že jak ho moc nemusím, tentokrát mi moc chutnalo, to bude tím marinováním.

Odkaz na FB vlákno TU 

 

Svíčková na smetaně

2 hrnky hlívy, 2 mrkve, 1 kořen. petržel, 1 celer, 1 cibule, 1 hrnek zel. bujonu (já použil kostku = 1/2 litru), 1 balení sojové smetany (250 ml), 5 bobkových listů, 5 kuliček nového koření, lžička tymiánu, lžička nasekaného zázvoru, 2 kuličky pepře, sůl na dochucení, olej na smažení, lžička brusinkového kompotu

Zeleninu nakrájíme na kostičky, dáme do pekáče, přelijeme vývarem a přidáme koření - pečeme na 170° doměkka. Hlívu nakrájíme na tlusté nudle a smažíme cca 10 minut než pustí šťávu a změkne, z pekáče vyndáme bobkové listy a zeleninu s vývarem rozmixujeme dohladka. Ohřejeme smetanu a přidáme rozmixovanou zeleninu, dobře smícháme a počkáme až si omáčka trochu sedne. Podáváme podobně jako klasickou svíčkovou s brusinkami a knedlíky.

Odkaz na FB vlákno TU

Moc dobrý burger!

Domáce pečivo, šalát, Bio Otma, sýrovec opečený na oliv. oleji a cherry paradajky.

Odkaz na FB vlákno TU 

Burger Temný rytíř povstal

Bulky:
• 275 g hladké mouky + na pomoučení
• 170 ml teplé vody
• 20 ml oleje
• 20 g čerstvého droždí
• lžička a půl cukru krupice
• 2 lžičky soli
• 2 PL vývaru ze lněného semínka
• 1/2 lžičky vody na potření spolu s trochou oleje
• sezam na posypání

Karboše:
3 hrsti čočky
6 hlaviček žampionů
česnek
ovesné vločky
mouka na zahuštění
petržel
1 cibule
olej, pepř, sůl

Čočku uvaříme zvlášť v rendlíčku, slejeme vodu a necháme čočku vychladnout.
Mezitím si houbičky očistíme a nakrájíme na tenké plátky. Chvilku si pobrečíme nad cibulí a houby i cibul vhodíme ( kdo je nemehlo, tak nehází nýbrž sype) do rozpáleného oleje. Pečeme a dusíme dokavaď neuznáme za vhodné, že jsou houby hotové. Čočku pomixujeme na jemnou kaši ponorným mixérem a do této hmoty vmícháme připravené houby. Zahustíme ovesnými vločkami, přidáme nakrájený petržel, pomačkaný česnek a osolíme a opepříme. Z těsta, co nám vzniklo ubíráme po lžících a na pomoučené ploše tvoříme placičky, které poté něžně klademe na vymazaný plech. Pečeme v troubě na 180°C a až budou placičky z jedné strany do křupava, tak nahlédneme do trouby a placky otočíme aby se mohli dozlatova opálit i na druhé straně.
Dipoš:
½ uzeného tofu
3 PL rostlinné smetany
2 – 3 stroužky česneku ( podle toho jací jsme gurmáni a zda se ještě v příštích dnech chceme líbat)
1 PL citronové šťávy
sůl, pepř

Všechny ingredience našťoucháme do misky a vymixujeme v jednotvárný a jemný dip. Toť celé kouzlo.

Závěr:
Bulky rozkrojíme (můžeme pomazat hořčicí nebo kepučem) nejprve dáme ledový salát, poté kolečka rajčat, karboš, dipík, osmahnutou cibul a přiklopíme horním dílem.
Tadá a můžeme baštit. Jinak zapomněla jsem na okurku. 

Odkaz na FB vlákno TU

 

Zapekaná brokolica so zemiakmi + trochu zeleniny

Zemiaky očistíme a nakrájame, brokolicu rozoberieme na ružičky a umyjeme, vložíme do zapekacej misy. Do sójovej smotany pretlačíme 2 strúčiky cesnaku, pridáme čierne mleté korenie, chilli, muškátový oriešok, osolíme, pridáme 2-3 ČL lahôdkového droždia, dobre premiešame a vylejeme na brokolicu a zemiaky a premiešame. Zapekáme pri 200 stupňoch a ku koncu zapekania na vrch nastrúhame údené tofu.

Odkaz  na FB vlákno TU 

 

Toasty s tavenyrom,olivami,specialnym domacim mandlovym syrom

Na bagetu som dala alsan, kecup, bazalku, sol, na to platky tavenyru, zase sol a bazalku, na to poly rajciniek, na ne speci mandlovy syr, zase bazalku a v toastovaci sa mi to takto pekne vsetko spojilo.

Odkaz na FB vlákno TU 

 

Sójové steaky so zelennou

Sójové steaky uvaríme vo vývare (ja som použil bylinkový), vytlačíme z nich čo najviac vody a posypeme ich grilovacím korením. obalíme v múke (ja som mal iracionálnu chuť na polohrubú) a hraške a osmažíme na oleji. Do zeleniny prisypeme ľanové semienka a prilejeme trochu olivového oleja.


Odkaz na FB vlákno TU

Slaný koláč

Polenta:
- 160 g instantní polenty
- 2 lžičky chia semínka,špetka soli
- hrst čerstvé pažitky
Řepa:
- řepa
- agar,sůl,pepř
Čočka:
- 160 g červené čočky
- cibule, česnek,sůl,pepř,tamari
- 1 lžička uzené papriky,nové koření,bobkový list
- 7 g agaru
- 1 lžička dýňového semínka
- olej

Odkaz na FB vlákno TU 

 

Sójové pláty s brambory

Uvařené sojové plátky jsem obalila v mouce a pomazala hořčicí, dala na pánev a posypala sladkou paprikou a dala trochu sojovky a smažila do zlatova. Do zapékací mísy jsem dala plátky brambor, rajčat, pak proužky cibule a kousky brokolice a rozkrájenou kapustu. Prokládala jsem to různě v zapékačce a do předposlední vrstvy dala osmažené soj. plátky a přikryla zase bramborem a rajčetem aby plátky nebyli úplně na vrchu. Při vrstvení jsem dobrotu prosypávala gril. kořením, kari a sladkou paprikou. Pak trocha oliv. oleje a lehce podlila vodou. A v troubě pod alobalem cca 30minut a pak tak 5-10minut bez alobalu.. a to celé cca při 220 stupních.

Odkaz na FB vlákno TU

Governed "hummus“

250g cizrny (před uvařením)
250g červené fazole (před uvařením)
domácí Tahini (6pl rest. sezamu před pomletím)
3 feferonky z nálevu
nálev feferonek
6 stroužků česneku
4 větší cibule najemno orestované dozlatova
čerstvá citronová kůra
pomletej pepř
sůl

Všechny ingredience mixnout, vysypat do velké mísy a vmíchat restovanou cibuli.

Odkaz na FB vlákno TU

Tempehový 'codůmdal' šalátik

zelená paprika
uhorka
čierne olivy
cesnak
červená kapusta
sojakrém
olivový olej
ľan
čierny sezam
čierne korenie
kráľ pohankový klíčok
a najsamlepšejší domáci tempeh osmahnutý na oliváči s červenou paprikou a troškou čiernej soli.

Odkaz na FB vlákno TU 

 

Pizza se syrem od Veganline

Těsto: půl kila hladký mouky, 1 lž. oliv. oleje, sůl, droždí, 2,5 dl studený vody.Ingredience smícháme a necháme těsto vykynout asi 40 minut na teplém místě.pečeme v dobře rozehřáté plynové troubě asi 10-15 min.
Těsto sem potřela směsí rajčatovýho pyré a bylinek, na to namrdala sýr od veganline (s olivama je lepčí než mozzarela), cuketu, vegan. klobásu, papriku, červenou cibuli...

Odkaz na FB vlákno TU