Polenta se zeleninou

Uvaříme polentu a až prostě nějak poznáte, že je hotová, přendáte ji do nějaké nádoby, rozetřete a necháte vychladnout.
Mezi tím na oblíbeném oleji připravíme ochucenou a nakrájenou mrkev, jarní cibulku, řapíkatý celer a nakonec cherry rajčata (většinou do nich nejdříve vyříznu x, než je dám na pánev).
Až bude mít polenta takovou konzistenci, aby se dala nakrájet, vyndáte ji z formy a naaranžujete společně se zeleninou na talíř.

Odkaz na FB vlákno TU