Stejk ze seitanu s žampiony

Seitan nakrájíme na tlustší plátky, dáme směs koření, bylinek, soli a olivového oleje a necháme marinovat.
Na pánvi orestujeme jarní cibulku a zprudka orestujeme celé malé žampióny. Pak podlijeme trochou bílého vína, osolíme opepříme, zakryjeme a vaříme do měkka. Pak zalijeme sojovou smetanou. Seitan pečeme na grilu nebo na pánvi...

Odkaz na FB vlákno TU